Kek Pandan Layer

Alhamdulillah,masih mendapat tempahan dari jabatan kerajaan dari Alor Star.Kiranya kontrak tiap-tiap bulan untuk kek hari jadi staf.Saya cadangkan pada kak kiah merasai kesedapan kek pandan layer.Bukan saja kita akan rasa keknya tapi puding dan lemak santannya sekali. Memang sedap.

Thanks kak kiah for the repeat order

Semalam sambil-sambil tengok AJL,mendeco kek ini.

Rupa kek pandan layer sebelum disaluti dengan kelapa parut

Rupa dari dalam

Peach Cream Cheese Butter Cake

Dah lama bercita-cita nak buat kek ni.Rasanya dah banyak kali dok tengok resepi ni tapi masih belum terhasil.Dok sibuk apa ntah.hihihih......kawan rekemen kan resepi ni.Dengan izin Allah,dapat ler jugak buat kek yang sangat lembab ditambah dengan buah peach.Bila masuk dimulut,lembut je.hihiih...untuk resepi boleh jugak jengok ke blog kak ita.Sangat cantik blog kak ita.Hanya Allah membalas segala jasa baik kak ita dalam pengkongsian resepi ni.Jom kita tengok bahan-bahan yang diperlukan.

PEACH CREAM CHEESE BUTTER CAKE

BY: KAK AZLITA

 1 1/2 cawan gula halus
1 sudu teh esen vanilla
200 gm buah peach (peach dlm tin, di toskan dan di potong dadu)
2 1/4 cawan tepung naik sendiri
250gm butter
250gm cream cheese
1/3 cawan susu segar (saya guna Ducth Lady Full Cream)
3 biji telur

Panaskan oven pada 160'c. Gris dan alas loyang (saya guna loyang 8 inci)
Pukul butter, gula dan esen vanilla hingga ringan dan lembut.
Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi. Masukkan cream cheese dan susu, pukul lagi. Masukkan tepung yg telah di ayak dan gaul sebati.
Masukkan sesenduk adunan ke dlm loyang yg di gris tadi dan ratakan.
Letakkan hirisan buah peach yg telah di potong dadu.
Lapiskan adunan tadi sesenduk lagi dan ratakan. Buatlah sehingga habis.
Setelah siap, bakar selama 50 minit atau sehingga masak.Kali ni saya guna kaedah double boiler.letak air dalam bekas kemudian masukkan ke dalam oven.Letak acuan yang ada bahan-bahan kek didalam bekas tersebut.Air tidaklah perlu banyak.Tujuannya adalah untuk mengekalkan kelembapan kek tersebut.

SELAMAT MENCUBA

Our Product

 

Honey Dew Pudding Cake.Rm 45

Sponge Cheese Cake.5 inci.Rm14. 3biji Rm40

Kek hantaran.(kek coklat moist.filling dalam coklat ganache.filling luar buttercream)

Harga RM70

Kek hantaran.(kek coklat moist.filling dalam coklat ganache.filling luar buttercream)

Harga RM70

Kuih Batang Buruk

Harga satu Rm12.00

Cheese tart

Rm0.80 satu

Carrot Cake

Rm60

Italian Rainbow.Size 9 inci

Harga Rm90

Russian Black and White Cake

Size 9 inci

Harga RM70

Apam Polkadot

 

Kek Coklat Indulgence

Size 9 inci

Harga RM70

Order update

Order dari salah satu Jabatan Kerajaan di Alor Star

Kek sponge coklat.Filling buttercream

Birthday Cake untuk meraikan staf yang lahir bulan tu.

Terima kasih banyak2 atas order kalian

Order update

Kek Perkahwinan.

Order dari sahabat di Penang untuk perkahwinan abg dia masa Raya Haji tahun lepas.Tema merah putih

Order update

Sponge Cheese Cake.

Order masa Hari raya Haji Tahun lepas

Order update

Birthday Cake (kek coklat moist.filling buttercream)

Order by Syamsiah.Kawan masa sekolah menengah.Dah lama tak jumpa.Thanks Syam for order

Russian Black and White Cake

Order dari Azila untuk belated Besday.Thanks Azila dari Unimap.Syukur,ila kata sedap :)

Dalam kek boleh tengok gambar ni.Nice sangat kek ni

Permulaan 2012

Alhamdulillah dah masuk ke tahun 2012. Maka dengan itu meningkat lagi usiaku :).

Business kek 2012 dimulakan dengan order dari Tuan Zul untuk sambutan hari lahir kak syam.Italian Rainbow Cake.Tanda kasih sayang Tuan Zul dan anak-anak untuk kak syam ^_^.Happy Birthday kak syam.Semoga kehidupan kak syam ceria seperti pelangi di kek hari jadi tu.hihiih....

Italian Rainbow Cake sebelum di filling

ITALIAN RAINBOW CAKE

Kemudian dapat order mengejut dari kak kiah dari jabatan yang sama dengan Tuan Zul.Jenuh memikir kek apa yg sesuai untuk kak kiah sebab kak kiah nak kek untuk makan-makan je.tak mau icing.Maka ini je yg saya mampu buat untuk masa yg singkat.Banana Cake.Pukul 5ptg dapat kol,esk pagi en suami dh nak bw kek ni ke kak kiah.Minta maaf kak kalau ada kekurangan.

Banana Cake

Thank You Very Much buat Tuan Zul dan kak kiah atas order kalian.Alhamdulillah pemulaan yg baik untuk 2012